折光仪-折光仪使用方法

摘要： 本文目录一览：1、折光仪和酒度计的优缺点2、手持折光仪读数和浓度...

本文目录一览：

• 1、折光仪和酒度计的优缺点
• 2、手持折光仪读数和浓度
• 3、手持糖度计和手持折光仪的区别

折光仪和酒度计的优缺点

折光仪设备和酒度计的方式优点是重量轻、体积小，缺点是精度比较低。

当酒精计放入酒液中时，酒的浓度越高，酒精计下沉也越多，比重也越小；反之，酒的浓度越低，酒精计下沉也越少，比重也越大。

酒精表是根据酒精浓度不同，比重不同，浮体沉入酒液中排开酒液的体积不同的原理而制造的。当酒精计放入酒液中时，酒的浓度越高，酒精计下沉也越多，比重也越小；反之，酒的浓度越低，酒精计下沉也越少，比重也越大。

将酒度计和温度计放入量筒中，当所测酒度数未知时，应先选择量程高的酒精计测量，如酒精计读数全部浮出液面，改用低量程酒精计测量。读取测量酒精数值，稍等片刻，目光平视看准温度与酒度。

手持折光仪读数和浓度

1、当光线通过不同浓度的液体时会产生不同的折光角度，通过比较折光角度得出液体浓度值。测透明、半透明液体或固体的折射率ND和平均色散NF-NC的仪器。

2、为保护刻度盘的清洁，折光仪一般都将刻度盘装在罩内，读数时先打开罩壳上方的小窗，使光线射入，然后从读数望远镜中读出标尺上相应的示值。

3、如果测定的是蔗糖溶液或近似蔗糖溶液，一般认为是白利糖度，白利糖度是测量糖度的单位，代表在20摄氏度情况下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克数，可溶性固形物直接以百分号表示。

4、用纯净水校正，调节目镜视度环，然后掀开盖板，用柔绒布擦净棱镜表面，取1~2滴溶液滴于折光仪棱镜上，盖上盖板读取明暗分界线相对刻度即为浓度值。

5、有校准仪器、混合均匀、重复测量、考虑温度、检查样品准备等解决办法。校准仪器：确保数显折光仪已经正确校准。按照仪器的使用说明进行校准操作，以确保仪器的准确性和稳定性。

手持糖度计和手持折光仪的区别

1、手持糖度计和阿贝折光仪在测量糖度方面的功能差异如下：手持糖度计主要用于方便、快速地测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。这是一种便携式的设备，可以很方便地检测液体的糖度。然而，手持糖度计并不能测量固体的糖度。

2、糖度一般就是靠折光率来测量的，糖度计是我们平日里测果品含糖率必不可少的仪器。手持糖度计有可能是折光仪，也有可能不是，就像楼上说的还有电子的。手持折光仪不仅可以用来测糖度，别的物质浓度也可以测。

3、手持糖度计：手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。手持折光仪：可用于测定液体的折射率、溶液中的溶质含量、葡萄酒含糖量、高糖溶液中含水量、海水盐度和电池电解液比重等。

4、甜度用对比甜来衡量，用甜度计测量。比甜度是一个相对值，通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为0，其他糖的甜度则与之相比较得到。

5、常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。